Tajlandia uchodzi za nieformaln\u0105 \u015bwiatow\u0105 stolic\u0119 street foodu. To tu wielu Europejczyk\u00f3w po raz pierwszy widzi w\u00f3zki z owadami, skorpionami na patykach, zupy z krwi\u0105 czy sa\u0142atki z jaj mr\u00f3wek. Zdj\u0119cia z nocnych targ\u00f3w b\u0142yskawicznie trafiaj\u0105 do medi\u00f3w spo\u0142eczno\u015bciowych, budz\u0105c mieszank\u0119 zachwytu i niepokoju. Warto jednak oddzieli\u0107 turystyczny \u201eshow\u201d od codziennej rzeczywisto\u015bci kulinarnej mieszka\u0144c\u00f3w.<\/p>\n
Dla przeci\u0119tnego Taja cz\u0119\u015b\u0107 potraw, kt\u00f3re europejskiemu tury\u015bcie wydaj\u0105 si\u0119 ekstremalne, jest po prostu kolejn\u0105 przek\u0105sk\u0105 po pracy albo szybkim lunchem kupionym przy biurowcu. Z perspektywy lokalnej grillowane jelita, zupy z krwi\u0105 czy chrupi\u0105ce owady to element tradycji, spos\u00f3b na pe\u0142ne wykorzystanie sk\u0142adnik\u00f3w i cz\u0119sto bardzo racjonalne \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka. \u201eDziwno\u015b\u0107\u201d wynika w du\u017cej mierze z naszej kulturowej perspektywy, a nie z obiektywnych cech dania.<\/p>\n
Ten tekst koncentruje si\u0119 na autentycznych, a przy tym nietypowych przek\u0105skach, kt\u00f3re rzeczywi\u015bcie pojawiaj\u0105 si\u0119 w diecie Taj\u00f3w. Opisuje, gdzie mo\u017cna je znale\u017a\u0107 na popularnych night marketach, ile realnie kosztuj\u0105 oraz jak rozpozna\u0107, czy dane stoisko sprzedaje co\u015b dla lokalnych klient\u00f3w, czy raczej \u201eeksponaty\u201d pod zdj\u0119cia turyst\u00f3w. Wa\u017cnym w\u0105tkiem jest te\u017c bezpiecze\u0144stwo: higiena, wyb\u00f3r stoiska, reakcja organizmu po przylocie do Azji i rozs\u0105dne podej\u015bcie do pierwszych kulinarnych eksperyment\u00f3w.<\/p>\n
Przy planowaniu podr\u00f3\u017cy i bud\u017cetu warto wcze\u015bniej oszacowa\u0107 koszty. Pomocne s\u0105 serwisy prezentuj\u0105ce ceny i koszty \u017cycia w Tajlandii oraz zestawienia cen hoteli. Umo\u017cliwiaj\u0105 one sprawdzenie orientacyjnych wydatk\u00f3w na noclegi, transport i jedzenie, dzi\u0119ki czemu mo\u017cna \u015bwiadomie zarezerwowa\u0107 \u015brodki tak\u017ce na \u201eekstremalne\u201d degustacje. Przyk\u0142adowo, baza ceny hoteli i nocleg\u00f3w<\/a> na HikersBay pozwala por\u00f3wna\u0107 stawki w Bangkoku, Chiang Mai czy regionie Isan.<\/p>\n W dalszej cz\u0119\u015bci znajdziesz przegl\u0105d g\u0142\u00f3wnych kategorii nietypowych tajskich przek\u0105sek, praktyczne informacje o cenach, wyja\u015bnienie r\u00f3\u017cnic mi\u0119dzy turystycznym widowiskiem a codzienn\u0105 kuchni\u0105 oraz zestaw zasad bezpiecze\u0144stwa. Ca\u0142o\u015b\u0107 zamyka prosty plan, jak samodzielnie zorganizowa\u0107 wieczorny \u201eekstremalny\u201d food tour.<\/p>\n Spektrum tajskich \u201edziwnych\u201d przysmak\u00f3w jest szerokie. Cz\u0119\u015b\u0107 z nich to szybkie przek\u0105ski sprzedawane na w\u00f3zkach, inne pojawiaj\u0105 si\u0119 wy\u0142\u0105cznie w wyspecjalizowanych garkuchniach lub na wiejskich targach. Poni\u017cej przegl\u0105d najwa\u017cniejszych kategorii, z kt\u00f3rymi najcz\u0119\u015bciej spotykaj\u0105 si\u0119 podr\u00f3\u017cni.<\/p>\n Owady w Tajlandii najcz\u0119\u015bciej sma\u017cy si\u0119 w g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu i doprawia sol\u0105, czosnkiem oraz mieszank\u0105 przypraw. Ich smak bywa zaskakuj\u0105co \u0142agodny, z delikatnym, orzechowym posmakiem i bardzo chrupi\u0105c\u0105 struktur\u0105.<\/p>\n W du\u017cych miastach owady pojawiaj\u0105 si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na nocnych marketach i w robotniczych dzielnicach. W regionach wiejskich, zw\u0142aszcza w p\u00f3\u0142nocno-wschodnim Isan, s\u0105 bardziej powszechne i traktowane jako zwyczajna przek\u0105ska do piwa, nie turystyczna atrakcja.<\/p>\n Skorpiony, wielkie paj\u0105ki i tarantule na patykach to najbardziej fotogeniczny element nocnych targ\u00f3w. Zwykle r\u00f3wnie\u017c najmniej autentyczny, poniewa\u017c lokalni mieszka\u0144cy si\u0119gaj\u0105 po nie stosunkowo rzadko. Po usma\u017ceniu w g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu skorpion ma bardzo tward\u0105 skorup\u0119 i delikatne, nieco w\u0142\u00f3kniste mi\u0119so wewn\u0105trz. Smak jest silnie zdominowany przez olej i przyprawy.<\/p>\n Tekstura du\u017cych paj\u0105k\u00f3w jest dla wi\u0119kszo\u015bci os\u00f3b wymagaj\u0105ca: chrupi\u0105ce odn\u00f3\u017ca, mi\u0119kkie wn\u0119trze odw\u0142oka. To przek\u0105ska bardziej \u201edo spr\u00f3bowania raz\u201d ni\u017c element codziennej diety.<\/p>\n Tajskie stoiska z grillowanym mi\u0119sem to prawdziwy raj dla os\u00f3b, kt\u00f3re nie boj\u0105 si\u0119 podrob\u00f3w. Na ruszcie l\u0105duj\u0105 nie tylko szasz\u0142yki z kurczaka czy wieprzowiny, lecz tak\u017ce elementy, kt\u00f3re w Europie cz\u0119sto trafiaj\u0105 co najwy\u017cej do wyrob\u00f3w w\u0119dliniarskich.<\/p>\n Podroby s\u0105 wyj\u0105tkowo popularne na prowincji oraz w dzielnicach mieszkalnych du\u017cych miast. To tania, syc\u0105ca przek\u0105ska, kt\u00f3r\u0105 ch\u0119tnie zamawiaj\u0105 osoby wracaj\u0105ce z pracy do domu.<\/p>\n Krew w kuchni tajskiej pe\u0142ni rol\u0119 zag\u0119stnika, no\u015bnika smaku i naturalnego \u201edoprawiacza\u201d. Najcz\u0119\u015bciej u\u017cywa si\u0119 jej w formie \u015bci\u0119tej, przypominaj\u0105cej delikatn\u0105 galaretk\u0119, krojon\u0105 nast\u0119pnie w kostk\u0119 i dodawan\u0105 do roso\u0142u lub curry.<\/p>\n Zupy z krwi\u0105 s\u0105 popularne zar\u00f3wno w miastach, jak i na prowincji, zw\u0142aszcza w porze lunchu. Bardziej surowe formy wyst\u0119puj\u0105 g\u0142\u00f3wnie w lokalnych jad\u0142odajniach, gdzie sto\u0142uj\u0105 si\u0119 stali bywalcy.<\/p>\n Jaja du\u017cych mr\u00f3wek s\u0105 w Tajlandii traktowane jak delikatny, sezonowy rarytas. Maj\u0105 delikatn\u0105, lekko galaretowat\u0105 struktur\u0119 i neutralny, nieco ma\u015blany smak, kt\u00f3ry \u0142atwo przejmuje aromaty zi\u00f3\u0142, przypraw i bulionu.<\/p>\n Dost\u0119pno\u015b\u0107 jaj mr\u00f3wek jest silnie uzale\u017cniona od pory roku i regionu. Naj\u0142atwiej spotka\u0107 je w p\u00f3\u0142nocnych i p\u00f3\u0142nocno-wschodnich prowincjach w sezonie ciep\u0142ym i bardziej wilgotnym. W Bangkoku pojawiaj\u0105 si\u0119 raczej w specjalistycznych garkuchniach z kuchni\u0105 regionaln\u0105.<\/p>\n Fermentacja pozwala\u0142a dawniej przechowywa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 w gor\u0105cym klimacie. Do dzi\u015b w wielu regionach Tajlandii uchodzi za codzienny spos\u00f3b przetwarzania ryb i mi\u0119sa.<\/p>\n Fermentowane produkty dominuj\u0105 w regionie Isan i p\u00f3\u0142nocy kraju. Na nocnych marketach w Bangkoku mo\u017cna je znale\u017a\u0107 przede wszystkim w sektorach z kuchni\u0105 regionaln\u0105, ch\u0119tnie odwiedzanych przez migrant\u00f3w z innych cz\u0119\u015bci Tajlandii.<\/p>\n Te elementy trafiaj\u0105 na sto\u0142y znacznie cz\u0119\u015bciej ni\u017c skorpiony czy tarantule. S\u0105 powszechne w kuchni domowej i na zwyk\u0142ych targach, co dobrze pokazuje, jak szerokie jest tajskie podej\u015bcie do wykorzystania ca\u0142ego zwierz\u0119cia.<\/p>\n Obraz Tajlandii jako \u201ekr\u00f3lestwa skorpion\u00f3w na patyku\u201d w du\u017cej mierze powsta\u0142 na najbardziej turystycznych ulicach Bangkoku, takich jak Khao San Road. Wystawione w r\u00f3wnych rz\u0119dach ogromne skorpiony, tarantule czy egzotyczne owady w praktyce cz\u0119\u015bciej s\u0142u\u017c\u0105 do robienia zdj\u0119\u0107 ni\u017c do jedzenia. Ceny s\u0105 tam cz\u0119sto wielokrotnie zawy\u017cone, a lokalni mieszka\u0144cy omijaj\u0105 te stoiska szerokim \u0142ukiem.<\/p>\n Dla kontrastu autentyczne przek\u0105ski owadzie wygl\u0105daj\u0105 znacznie mniej spektakularnie: niewielkie porcje sma\u017conych \u015bwierszczy lub jedwabnik\u00f3w sprzedawane na wag\u0119, mieszanki drobnych owad\u00f3w w plastikowych kubeczkach, niewielkie szasz\u0142yki podrobowe przygotowywane hurtowo dla sta\u0142ych klient\u00f3w. Zupy z krwi\u0105 mo\u017cna spotka\u0107 w pobli\u017cu biurowc\u00f3w, szk\u00f3\u0142 i dworc\u00f3w, gdzie w porze lunchu ustawiaj\u0105 si\u0119 kolejki miejscowych.<\/p>\n Istnieje kilka prostych sposob\u00f3w, by odr\u00f3\u017cni\u0107 stoisko nastawione na turyst\u00f3w od miejsca, gdzie jedz\u0105 Tajowie:<\/p>\n R\u00f3\u017cnice regionalne r\u00f3wnie\u017c maj\u0105 znaczenie. W p\u00f3\u0142nocno-wschodniej cz\u0119\u015bci kraju cz\u0119\u015bciej spotkasz bardziej \u201ekrwawe\u201d i mi\u0119sne przek\u0105ski, a kuchnia Isan s\u0142ynie z intensywnych, pikantnych smak\u00f3w opartych na fermentowanych rybach i mi\u0119sie. Owady s\u0105 tam normalnym elementem diety, podobnie jak w wielu rejonach p\u00f3\u0142nocy. W biznesowych centrach Bangkoku z kolei dominuje \u0142agodniejszy street food: zupy, sma\u017cony ry\u017c, sataye, a nietypowe przek\u0105ski pojawiaj\u0105 si\u0119 raczej przy okazji nocnych market\u00f3w ni\u017c codziennych stoisk lunchowych.<\/p>\n Wyb\u00f3r autentycznych stoisk to nie tylko bardziej wiarygodne do\u015bwiadczenie kulinarne, lecz tak\u017ce lepsza relacja jako\u015bci do ceny. P\u0142acisz za \u015bwie\u017ce, lubiane przez lokaln\u0105 spo\u0142eczno\u015b\u0107 jedzenie, a nie za \u201eefekt wow\u201d na zdj\u0119ciu.<\/p>\n Ceny street foodu w Tajlandii s\u0105 nadal atrakcyjne, cho\u0107 w ostatnich latach rosn\u0105 podobnie jak w innych cz\u0119\u015bciach \u015bwiata. Warto my\u015ble\u0107 o nich w kategoriach przedzia\u0142\u00f3w, poniewa\u017c r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy centrum Bangkoku, typowo turystycznymi ulicami i bardziej lokalnymi dzielnicami bywaj\u0105 znacz\u0105ce.<\/p>\n Na popularnych night marketach w du\u017cych miastach mo\u017cna si\u0119 spodziewa\u0107 nast\u0119puj\u0105cych wide\u0142ek cenowych:<\/p>\n W strefach o silnie turystycznym charakterze te same produkty mog\u0105 kosztowa\u0107 kilkukrotnie wi\u0119cej ni\u017c na lokalnych targach. Dlatego dobrym nawykiem jest zwracanie uwagi na wyra\u017anie wypisane ceny oraz por\u00f3wnanie ich mi\u0119dzy kilkoma stoiskami. Brak cennika to potencjalny pow\u00f3d do ostro\u017cno\u015bci, zw\u0142aszcza gdy w pobli\u017cu dominuj\u0105 tury\u015bci.<\/p>\n Warto tak\u017ce zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na szczeg\u00f3\u0142y rozlicze\u0144:<\/p>\n Przed wyjazdem op\u0142aca si\u0119 sprawdzi\u0107 typowe koszty jedzenia i nocleg\u00f3w w Bangkoku lub innym planowanym mie\u015bcie, korzystaj\u0105c z narz\u0119dzi analizuj\u0105cych ceny i koszty \u017cycia. Dzi\u0119ki temu \u0142atwiej zaplanowa\u0107 realistyczny bud\u017cet i oceni\u0107, czy p\u0142acisz stawk\u0119 zbli\u017con\u0105 do lokalnej, czy raczej turystyczn\u0105. Targowanie przy zakupie pojedynczej przek\u0105ski zwykle nie jest ani potrzebne, ani dobrze widziane. Zdecydowanie lepiej wybiera\u0107 stoiska z jasnymi cennikami i du\u017cym obrotem klient\u00f3w, co dodatkowo dzia\u0142a na korzy\u015b\u0107 \u015bwie\u017co\u015bci produkt\u00f3w.<\/p>\n Cho\u0107 ulica w Bangkoku mo\u017ce pocz\u0105tkowo onie\u015bmiela\u0107 ilo\u015bci\u0105 bod\u017ac\u00f3w, przy zachowaniu kilku zasad ryzyko zdrowotne zwi\u0105zane z pr\u00f3bowaniem nietypowych potraw pozostaje umiarkowane. Kluczowy jest \u015bwiadomy wyb\u00f3r stoiska oraz stopniowe oswajanie organizmu z now\u0105 diet\u0105.<\/p>\n Przy wyborze miejsca warto zwraca\u0107 uwag\u0119 na:<\/p>\n Szczeg\u00f3ln\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107 warto zachowa\u0107 w przypadku potraw na bazie krwi, podrob\u00f3w i produkt\u00f3w surowych lub minimalnie przetworzonych. W pierwszych dniach po przylocie do Azji uk\u0142ad pokarmowy dopiero adaptuje si\u0119 do innej flory bakteryjnej, o czym szerzej pisze artyku\u0142 o praktycznych zaleceniach po l\u0105dowaniu w regionie, na przyk\u0142ad tekst o Wietnamie po przylocie<\/a>. Warto zastosowa\u0107 te same zasady ostro\u017cno\u015bci tak\u017ce w Tajlandii.<\/p>\n Rozs\u0105dne podej\u015bcie obejmuje kilka prostych krok\u00f3w:<\/p>\n Istotn\u0105 kwesti\u0105 s\u0105 alergie. Owady maj\u0105 bia\u0142ko zbli\u017cone do tego obecnego w skorupiakach, wi\u0119c osoby uczulone na krewetki czy kraby mog\u0105 zareagowa\u0107 r\u00f3wnie\u017c na \u015bwierszcze lub jedwabniki. W takim przypadku lepiej zachowa\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 ostro\u017cno\u015b\u0107 albo zrezygnowa\u0107 z tej kategorii przek\u0105sek.<\/p>\n Przed wyjazdem do Azji dobrze jest skonsultowa\u0107 si\u0119 z lekarzem w sprawie szczepie\u0144 ochronnych i zaopatrzy\u0107 si\u0119 w podstawowe ubezpieczenie zdrowotne obejmuj\u0105ce pobyt w Tajlandii. Umo\u017cliwia to spokojniejsze korzystanie z kulinarnych atrakcji, nawet je\u015bli organizm zareaguje gorzej na jakie\u015b danie.<\/p>\n Przy zachowaniu powy\u017cszych zasad mo\u017cna cieszy\u0107 si\u0119 ekstremalnymi smakami z minimalnym ryzykiem zdrowotnym, traktuj\u0105c je jako kontrolowane, \u015bwiadome do\u015bwiadczenie, a nie niebezpieczny eksperyment.<\/p>\n Samodzielnie zaplanowana wieczorna wyprawa po nocnych targach to jedna z najbardziej satysfakcjonuj\u0105cych form poznawania tajskiej kuchni. Wymaga jednak pewnego przygotowania logistycznego i odrobiny wiedzy o lokalnych realiach.<\/p>\n Punktem wyj\u015bcia jest wyb\u00f3r terminu podr\u00f3\u017cy i bazy wypadowej. Bangkok oferuje ogromny wyb\u00f3r night market\u00f3w i pe\u0142ne spektrum do\u015bwiadcze\u0144 \u2013 od typowo turystycznych po bardzo lokalne. Chiang Mai s\u0142ynie z przyjemniejszego klimatu i spokojniejszej atmosfery, natomiast Isan przyci\u0105ga osoby zainteresowane kuchni\u0105 regionaln\u0105, w kt\u00f3rej nietypowe przek\u0105ski s\u0105 integraln\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 codziennego jad\u0142ospisu.<\/p>\n Warunki pogodowe znacz\u0105co wp\u0142ywaj\u0105 na komfort nocnego zwiedzania. W miesi\u0105cach bardzo gor\u0105cych i wilgotnych nawet wieczorem temperatura bywa wysoka, co mo\u017ce utrudnia\u0107 kilkugodzinne spacery po zat\u0142oczonych targach. W planowaniu terminu pomocne s\u0105 serwisy prezentuj\u0105ce pogod\u0119 i klimat oraz zestawienia najlepszego czasu na wyjazd, a tak\u017ce analizy sezonowe, na przyk\u0142ad artyku\u0142 o podr\u00f3\u017cach po Azji w czerwcu 2026<\/a>.<\/p>\n Plan wieczornego food touru warto u\u0142o\u017cy\u0107 z wyprzedzeniem:<\/p>\n Przyk\u0142adowy kilkugodzinny scenariusz mo\u017ce wygl\u0105da\u0107 nast\u0119puj\u0105co:<\/p>\n Wa\u017cnym elementem jest tak\u017ce etykieta. Zamawiaj\u0105c, warto u\u015bmiechn\u0105\u0107 si\u0119, wskaza\u0107 danie palcem lub u\u017cy\u0107 podstawowych zwrot\u00f3w po tajsku, a w razie potrzeby wspom\u00f3c si\u0119 t\u0142umaczem w telefonie. Je\u015bli smak oka\u017ce si\u0119 zbyt intensywny, uprzejm\u0105 reakcj\u0105 jest delikatne od\u0142o\u017cenie reszty porcji i podzi\u0119kowanie, zamiast otwartej krytyki. Sprzedawcy przywykli do tego, \u017ce nie ka\u017cdemu obce smaki odpowiadaj\u0105, o ile zachowuje si\u0119 szacunek.<\/p>\n Planowanie z wyprzedzeniem, wsparte rzetelnymi danymi o cenach, pogodzie i warunkach podr\u00f3\u017cy, pozwala zamieni\u0107 \u201estraszne jedzenie\u201d w dobrze kontrolowan\u0105, ciekaw\u0105 przygod\u0119, a nie stresuj\u0105ce wyzwanie.<\/p>\n Nietypowe tajskie przek\u0105ski, od chrupi\u0105cych owad\u00f3w po zupy z krwi\u0105 i sa\u0142atki z jaj mr\u00f3wek, s\u0105 integralnym elementem lokalnej kultury. Dla wielu mieszka\u0144c\u00f3w to codzienne, stosunkowo tanie jedzenie, a g\u0142\u00f3wnym wyzwaniem dla turysty okazuje si\u0119 zwykle bariera psychologiczna, nie realne kwestie bezpiecze\u0144stwa czy ceny. Rozs\u0105dny wyb\u00f3r stoisk, stopniowe oswajanie si\u0119 z intensywnymi smakami i podstawowa dba\u0142o\u015b\u0107 o zdrowie pozwalaj\u0105 czerpa\u0107 z tych do\u015bwiadcze\u0144 pe\u0142n\u0105 satysfakcj\u0119.<\/p>\n Odpowiedzialne podr\u00f3\u017cowanie obejmuje r\u00f3wnie\u017c szacunek dla lokalnych obyczaj\u00f3w i \u015brodowiska naturalnego. Tak jak warto \u015bwiadomie wybiera\u0107, co l\u0105duje na talerzu, tak samo nale\u017cy zna\u0107 przepisy dotycz\u0105ce wywozu pami\u0105tek. Wiele os\u00f3b nie zdaje sobie sprawy, \u017ce wywo\u017cenie muszli, fragment\u00f3w rafy czy piasku z pla\u017c mo\u017ce by\u0107 nielegalne i szkodliwe dla przyrody. Temat ten szczeg\u00f3\u0142owo omawia artyku\u0142 o muszlach, rafie i piasku z pla\u017cy w Tajlandii<\/a>.<\/p>\n Osoby planuj\u0105ce szersz\u0105 podr\u00f3\u017c po regionie mog\u0105 skorzysta\u0107 z dodatkowych materia\u0142\u00f3w. Przy wyborze najlepszego momentu na wyjazd pomocny b\u0119dzie wspomniany ju\u017c tekst o Azji w czerwcu 2026<\/a>, a kwestie bezpiecze\u0144stwa i organizacji pierwszych dni po l\u0105dowaniu dobrze ilustruje poradnik Wietnam 2025 po przylocie<\/a>. \u0141\u0105cz\u0105c wiedz\u0119 o kosztach \u017cycia, cenach nocleg\u00f3w, pogodzie i lokalnych zwyczajach, mo\u017cna zaplanowa\u0107 podr\u00f3\u017c do Tajlandii tak, aby wyj\u015bcie poza stref\u0119 kulinarnego komfortu by\u0142o bezpieczne, przemy\u015blane i naprawd\u0119 inspiruj\u0105ce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dlaczego tajskie \u201estraszne jedzenie\u201d fascynuje turyst\u00f3w i co naprawd\u0119 jedz\u0105 lokalni mieszka\u0144cy Tajlandia uchodzi za nieformaln\u0105 \u015bwiatow\u0105 stolic\u0119 street foodu. To tu wielu Europejczyk\u00f3w po raz pierwszy widzi…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":117,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[295,290,291,294,262,293,292],"class_list":["post-118","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-podroze","tag-ceny-jedzenia-w-bangkoku","tag-nietypowe-jedzenie-w-tajlandii","tag-owady-w-tajlandii","tag-podroze-kulinarne-azja","tag-street-food-tajlandia","tag-tajski-night-market","tag-zupy-z-krwia-tajlandia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ceny-swiat.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ceny-swiat.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ceny-swiat.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceny-swiat.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceny-swiat.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ceny-swiat.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ceny-swiat.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ceny-swiat.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceny-swiat.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ceny-swiat.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Od chrupi\u0105cych owad\u00f3w po jaja mr\u00f3wek: przegl\u0105d najbardziej nietypowych tajskich przek\u0105sek<\/h2>\n
Owady: od konik\u00f3w polnych po karaluchy wodne<\/h3>\n
\n
Skorpiony i paj\u0119czaki<\/h3>\n
Podroby i jelita z grilla<\/h3>\n
\n
Zupy i dania z krwi\u0105<\/h3>\n
\n
Jaja mr\u00f3wek<\/h3>\n
\n
Fermentowane ryby i mi\u0119sa<\/h3>\n
\n
Inne mniej oczywiste k\u0105ski<\/h3>\n
\n
Co jest show dla turyst\u00f3w, a co jedz\u0105 Tajowie na co dzie\u0144: jak rozpozna\u0107 autentyczne specja\u0142y<\/h2>\n
\n
Ceny na nocnych marketach: ile realnie zap\u0142acisz za owady, jelita i zupy z krwi\u0105<\/h2>\n
\n
\n
Bezpieczne pr\u00f3bowanie ekstremalnych smak\u00f3w: higiena, zdrowie i zasady rozs\u0105dku<\/h2>\n
\n
\n
Krok po kroku: jak zaplanowa\u0107 w\u0142asny \u201eekstremalny\u201d food tour w Tajlandii<\/h2>\n
\n
\n
Odpowiedzialne podr\u00f3\u017cowanie i dalsze lektury dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w Azji<\/h2>\n